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白菜馅儿包子的配料有哪些白菜馅儿的包子怎么做爬藤榕

时间:2023/04/07 15:13:18 编辑:

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1、大白菜一颗,葱两株,黑木耳几枝,生鸡蛋一个,小麦面粉适当,发酵粉5克,十三香适当,芝麻油适当,麻椒一小把,姜粉适当,盐适量,生抽适当,黄豆酱适当。提前准备小麦面粉和发酵粉。加入适量小麦面粉倒进盆里,加发酵粉和温开水生成面糊。揉好的面糊置放一边,开展发醇。提前准备饺子馅,麻椒用开小水泡开预留。泡开的黑木耳和小葱切碎,大白菜切碎去水预留。

2、提前准备生鸡蛋和香辛料。提前准备盐,芝麻油和盐。饺子馅中添加香辛料,打进生鸡蛋,添加生姜水搅拌。饺子馅中添加葱末,黑木耳末和混好水的大白菜。添加生抽,芝麻油,适当黄豆酱。添加适量盐调料,拌和成较为潮湿的包馅。发醇好的面糊,排净气后,切割成尺寸匀称的小剂子,取一个擀成圆片。

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白菜馅儿的包子怎么做

吃多子油腻的食物,我们来做个清淡营养的纯素早餐白菜素包子,做为早餐很健康,也补充维生素。下面学习啦小编告诉大家白菜包子馅怎么做好吃,希望对大家有帮助哦。白菜包子馅的做法一:白菜酱肉包子。大酱,香油一勺,味精,葱,姜,大白菜,香菜。俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀。

菜肉不急着混合,等包的时候再混合,因为肉里放的是大酱,不是盐,所以混合后也不会出太多水(混合的时候加了些香菜)。发好的面团切剂子,擀皮,把馅料拌匀,包馅,收口(切记,包子包好后不要停留太长时间,因为白菜太容易出水了,以防塌底)。包好的包子,冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我,俺的包子就包成这样了,难看也没办法啊)。

白菜馅儿包子的配料有哪些呢

大白菜质地脆嫩,可炖,可炒,可生食冷拌、还可烧汤作馅都可以。不妨时常换换花样,吃些大白菜有很好的养胃作用。可是大白菜却有点偏凉,所以和肉类搭配着吃,这样就能中和一下了。今天给大家带来一款猪肉白菜馅的大包子,作为一日三餐都是不错的选择。下面小编为你整理了一些大白菜馅包子的做法。大白菜馅包子的做法步骤。提前准备好肉馅、葱末、姜末、和剁好的白菜馅。

(白菜剁完馅可焯水,也可用盐揉一揉,挤出水分)。将猪肉馅里加入适量的水顺时针的搅拌,然后加入玉米油、香油、生抽、料酒、十三香何从末、姜末一起搅拌均匀。加入剁好白菜馅和盐。加入适量的温水将面粉合成光滑的面团。放入温暖的地方发酵。(这是已经发酵好的面团)。取出面团进行排气,再揉成光滑的面团。

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