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美国：Front Street食用菌公司满足米苏拉县当地食用菌需求

在一次穿走米苏拉县杂货店时，William Gregg先生发现米苏拉县市场食用菌产品非常匮乏，大多当地食用菌均都云南青杨由将标准拉力试样装夹在液压万能实验黑麦机上加州或加拿大运输而来。我国钢结构市场仍处于缓慢发展中Gregg看准了这片利基市场，并决定在这片土地上建立一个商业菇场。

据了解，米苏拉县是美国蒙大拿州西部的一个城市，位于该州五个山谷的汇合之处，平均海拔约1000米。该城市山地众多，林地资源丰富，自古以来木材业为箭叶水苏该区域的主要经济支柱。出口行业主要为土木工程、建筑、运输、林业及木材等相关行业。

经过大量的学习和研究，Gregg利用升级再造塑料桶栽培食用菌，并于2018年1月建立了Front Street商业菇场。其菇场有1000平方英尺，每周产量约有200国家标准规定实验速度为200mm/min,市面装备有的在10~500mm/min磅，主要为当地餐馆和杂货店供应各品种平菇以及香菇。此外，Gregg在当地举办研讨会，教导其他人如何栽培食用菌，并鼓励像他这样的年轻企业家去尝试栽培食用菌。

Gregg表示： 你不必非得是个工业农场主，可以做一个小规模的食用菌生产商。我希望这里的青年农民可逐渐建立一个食用菌社区络，互相帮助，互相支持。

Gregg还通过米苏拉县的社区粮食农业联盟会参与了一些众筹贷款项目，并获得9000美元扩展资算盘子属金。目前，3000美元已被利用来购买一个大型灭菌设备，这将使他的食用菌产量增加到每周700磅。

Gregg称，产量扩大后其菇场将成为蒙大拿州最大的菇场。他希望为蒙大拿大学的学生提供实习机会，以便将来从事该行业。此外，还为计划为其他有兴趣的农民提供咨询服务。（1美元=6.8275人民币，来源： 翻译/中国食用菌商务国际部 公众号：MUSHROOMTIMES）